闽南咸饭之芋头情怀（无味精）

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木游寻
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儿时妈妈的味道，有种温情叫乡味

闽南咸饭的用料

三层肉 500克 香菇 六朵
鱼干 适量 虾米 适量
葱 三颗 蒜 四瓣
姜 适量 生抽 五勺
老抽 一勺 包菜 半颗
甜辣酱 一瓶

闽南咸饭的做法

闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解1

步骤1

三层肉切块，蒜，姜，鱼干切丁
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解2

步骤2

芋头切条，香菇切片
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解3

步骤3

包菜切段
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解4

步骤4

热锅，加油！
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解5

步骤5

放入三层肉煎炸出油
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解6

步骤6

出油
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解7

步骤7

蒜，姜，鱼干，香菇，虾米爆香
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解8

步骤8

加入芋头，包菜翻炒
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解9

步骤9

加入生抽，老抽
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解10

步骤10

加入淘过的米翻炒五分钟
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解11

步骤11

放入电饭煲，煮十五分钟
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解12

步骤12

熬葱油！热锅！！一定要锅热再加油。不然会有生油味
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解13

步骤13

将葱油倒入半熟的饭中，用饭勺搅拌均匀！
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解14

步骤14

出锅，加甜辣酱，撒葱花
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解15

步骤15

开吃
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解16

步骤16

开吃
闽南咸饭之芋头情怀（无味精）的做法图解17

步骤17

我好看吗

闽南咸饭的烹饪技巧

1:一定要热锅再放油不然会有生油味 2:【福利】淘宝天猫大额优惠券领取，百度搜索券猫国度，地址taobaocoupon.wang 3:微信表情馒头君moto感谢支持
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 木游寻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 闽菜 中国菜 煎 炒

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