杨枝甘露~清爽版

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港式甜品 杨枝甘露，改良一下，不爱吃粘糊糊的芒果奶昔，就用椰汁，，很清爽，，口感很赞

杨枝甘露的用料

西柚 一瓣 芒果 1个
椰子 一个 水2000 毫升
白砂糖 80g 西米 20g
牛奶 30g

杨枝甘露的做法

杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备好食材 西柚 椰子 芒果 西米 牛奶
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

椰子，倒出椰汁，轻轻开哟 容易裂开，椰肉切小块，白砂糖
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

一半椰肉，加入一半椰汁，加入1000毫升水
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

果汁剪
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

过滤
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

椰蓉哟 很细
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

椰汁，冰箱冷藏一下
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

开水放入西米，冷水放那就是一锅糊糊了
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

煮到中间有白点 关火 焖10分钟
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

透明就好了 放入冰水过一下更q弹
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

切西柚，芒果，，(我做了4碗，嘿嘿)
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

椰汁加入一点牛奶，放入西米，，椰友看到没有(放入冰箱要用瓶子装，一会油水分离了，用力摇晃就好了)
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

放入芒果，中间放入西柚肉 就好啦
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

家人都特别爱吃 比甜品店好吃 。很清爽
杨枝甘露~清爽版#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

近照来一张

杨枝甘露的烹饪技巧

西米一定开水下锅煮 鲜榨的椰子 最好当天喝完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 果香味

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