尖椒土豆丝

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花凝雨嫣a
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一道家常下饭菜，尖椒土豆丝，酸辣开胃，超级下饭，适合夏天增加食欲。

尖椒土豆丝的用料

土豆 2个 尖椒 1个
油 适量 盐 1勺
醋 1勺 葱蒜 适量
花椒 适量

尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

土豆去皮，尖椒洗干净
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

土豆切成细丝，或者借助工具擦成丝，尖椒切丝备用
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

切好的土豆丝，用水泡一下，去除里边的淀粉
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

葱蒜切好备用
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入花椒、葱蒜炝锅
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝和尖椒丝
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

翻炒一下，加入一勺醋
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入一勺盐调味
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

翻炒一下，出锅
尖椒土豆丝#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

开胃下饭的尖椒土豆丝就好了

尖椒土豆丝的烹饪技巧

土豆切好一定要用水泡一下，然后换一次水，把里边的淀粉洗出来，目的是炒的时候不会发粘粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 辣 炒 炝 快手菜

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