花心苦瓜炒蛋

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苦瓜有清热解毒、养颜美肤、降血糖、养血滋肝共嫩 苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 原料：苦瓜、鸡蛋、大蒜、食用油、盐

花心苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根2个 鸡蛋 2个
蒜瓣 4个 食用油 适量
盐 适量

花心苦瓜炒蛋的做法

花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去瓤
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

切斜刀
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

蒜切片
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

锅内放水烧开
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

放入苦瓜略煮
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

过冷水捞出
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

油热放入蛋液炒散盛出备用
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

油热爆香蒜片
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

放入苦瓜翻炒
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

放入鸡蛋翻炒均匀
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

放入盐翻好均匀
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

翻炒几下立刻关火出锅
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

简单美味
花心苦瓜炒蛋#kitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

光盘

花心苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 炫妈小厨 编写，未经授权不得转载

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