营养肉末蛋羹

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罗丁丁
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这道菜肴特别适量老幼病弱人士，不需用多少时间，就可做出既营养又美味的菜来。家里有挑食小朋友，有牙口不好的老人，都可以试试哦！ 蛋羹又嫩又滑宝贝特别爱吃，隔几天就会做一次~营养补充满满的。

肉末蛋羹的用料

鸡蛋 2个 提前腌制的肉末 90克
盐 1克 生抽 3毫升
凉白开 150毫升 过滤网 一个

肉末蛋羹的做法

营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

事先准备好2个土鸡蛋
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

打散搅拌2分钟
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

过滤网过滤一下消毒
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

接着加入半碗多清水凉白开加点盐
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

过滤2次
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜牙签扎孔12个
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

烧开水1800的火力12分钟即可
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

我用的是美的电磁炉
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

12分钟后开盖
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

把提前腌制的的肉末放入热锅里炒熟加入点清水
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

要提前调入生粉和生抽耗油即可
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

中途蒸蛋12分钟后把提前炒的的肉末放入锅里蒸2分钟即可
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

成品图，好下饭的蛋羹。
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

成品图
营养肉末蛋羹#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

美味的哦！

肉末蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 家常味

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