茄夹

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像风走了八千里，不问归期。
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就是拿冰箱里剩的东西，凑了一道菜。哈哈

茄夹的用料

茄子 2根 鸡蛋 1个
面粉 适量 淀粉 适量
油盐 适量 豇豆
培根

茄夹的做法

茄夹的做法图解1

步骤1

忘记拍了。第一步是在碗里放入面粉和玉米淀粉，加一个鸡蛋打到比较粘稠的样子，加入盐。茄子第一刀不要切断，第二刀切断，备用。
茄夹的做法图解2

步骤2

没图~豇豆切碎加盐腌一下，夹在茄夹里，用培根裹起来。再裹上之前调的面粉。
茄夹的做法图解3

步骤3

中火煎，记得翻面。
茄夹的做法图解4

步骤4

第一次做，颜值虽然没有，但是味道还是不错。

茄夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 像风走了八千里，不问归期。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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