自制章鱼烧

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章鱼烧的用料

土豆 150g 车达芝士 30g
小章鱼 10只 黑胡椒 5g
海盐 3g 面粉 30g
牛奶 20ml 鸡蛋 1个
丘比沙拉汁培煎芝麻口味 25ml 木鱼花 5g
海苔丝 5g

章鱼烧的做法

自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

小章鱼泡水解冻备用，土豆上锅蒸熟
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

洗干净的小章鱼，放料酒细盐黑胡椒腌制几分钟
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

取一锅煮水开后放入小章鱼飞一下水
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

飞好的章鱼哥，捞起来沥干水分，胖胖的是不是好可奈
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

蒸好的土豆去皮压成泥，放入黑胡椒海盐拌匀
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

芝士揪片状
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

挖一勺土豆泥压扁塞入一块芝士，再包住章鱼哥的头
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

像这样，此步骤需要有耐心，不然你会砸盘子
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

面粉加牛奶鸡蛋搅拌均匀成细腻无颗粒的炸糊糊
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

取小锅放油小火加热至有小气泡
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

抓住章鱼哥的脚头朝下粘上炸面糊
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

放入锅中炸至金黄色即可捞出
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

摆盘挤上丘比沙拉汁
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解14

步骤14

撒上海苔丝，木鱼花就完成啦。
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解15

步骤15

忍不住想马上尝一个
自制章鱼烧#丘比沙拉汁#的做法图解16

步骤16

实在是很美味，章鱼烧完成啦。

章鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 芝士味 麻酱味

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