土豆炖排骨 家常简便做法

3.1万 浏览 102 收藏
收藏
雨非01
雨非01
＋ 关注

用电压力锅炖排骨，在上层放上大块的土豆，一锅就都做好了，很方便，也很香的哦！排骨汤也很好喝哦！

土豆炖排骨的用料

排骨 2.5斤 土豆 1个或者2个
葱 2段 姜 2片
蒜 2瓣 干辣椒 1个
炖肉包 半包 味极鲜 适量
盐 3小勺

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解1

步骤1

锅内加凉水放入排骨焯一下水，记得是凉水哦！
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解2

步骤2

焯好水的排骨晾凉，晾凉后再用清水冲洗两遍。
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解3

步骤3

凉排骨的时候准备葱姜蒜，葱白2段，蒜2瓣，姜2片，喜欢汤里带一点点辣味的可以再准备1个干辣椒，不喜欢的也可以不放。
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解4

步骤4

土豆去皮，切大块，冲洗两遍。记得切大块，切的太小容易炖烂了。
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解5

步骤5

超市都有卖的炖排骨料包，我感觉一次放一包味道太浓了，放半包就可以了，可以装入调料盒里放锅里。
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解6

步骤6

电压力锅里放水，接着放排骨，再放土豆，最后放葱、姜蒜、干辣椒、调料盒还有盐。记得土豆放在排骨上面哦！喜欢汤有点颜色的可以放点味极鲜哦！
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解7

步骤7

电压力锅按肉／排骨按键，直接就等着熟就可以了。如果喜欢吃粉条的，可以在热馒头的时候放在锅里煮，从开火到关火15分钟就可以了。
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解8

步骤8

一个多小时后打开锅就是这样子的，可以先把葱姜蒜辣椒先挑出来扔掉，这样就不会盛到碗里了，
土豆炖排骨 家常简便做法的做法图解9

步骤9

盛到碗里，放点香菜，放点醋，很美味！汤也特别好喝哦！

土豆炖排骨的烹饪技巧

如果是有电压力锅的可以按照我说的这么做，如果是用高压锅做的话建议不要把排骨和土豆一起放，可以先放排骨炖个七八分熟后放气后打开锅再加入土豆接着炖，不然会把土豆炖成泥的，当时也可以用其他的锅煮熟了土豆再放入锅里！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 雨非01 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炖 咸 辣

土豆炖排骨的其他做法更多

土豆炖排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆炖排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆炖排骨 家常简便做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆炖排骨 家常简便做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活