清蒸雅片鱼

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莉君8
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清蒸雅片鱼的用料

雅片鱼 400g 葱姜 适量
蒸鱼豉油 二勺

清蒸雅片鱼的做法

清蒸雅片鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗净，用盐擦遍鱼身，放黄酒、姜、葱腌制十五分钟。
清蒸雅片鱼的做法图解2

步骤2

锅内坐水，水开后放入鱼，大火蒸十分钟关火，虚火蒸三分钟取出。将蒸出鱼汤倒掉。
清蒸雅片鱼的做法图解3

步骤3

另起锅热油，这时倒入二勺蒸鱼豉油，放上葱段，热油一浇，刺啦一声，开吃吧！

清蒸雅片鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 莉君8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 下饭菜

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