红烧小龙虾

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威89
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红烧小龙虾的用料

小龙虾 2.5斤 姜蒜 1小蝶
八角 1个 桂皮 1小块
香叶 1块 料酒 1勺
酱油 2勺 白醋 1小杯
金龙鱼AE纯香菜籽油 适量 盐 适量
啤酒 1瓶 青椒 3～5个

红烧小龙虾的做法

红烧小龙虾的做法图解1

步骤1

清洗好龙虾，姜切片、蒜拍碎、辣椒切碎
红烧小龙虾的做法图解2

步骤2

热油放入八角、桂皮、香叶、红久久爆炒
红烧小龙虾的做法图解3

步骤3

放入小龙虾翻炒
红烧小龙虾的做法图解4

步骤4

变色后加入备好的辅料，淋入料酒、蚝油、酱油、白砂糖继续翻炒
红烧小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入啤酒一瓶（要是少可以适量加点水）加盖继续煮
红烧小龙虾的做法图解6

步骤6

最后加入适量的盐、味精调味，加点青椒增色，小炒一下出锅

红烧小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 威89 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 爆 酸

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