椰奶冻

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豆粉1207149350
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椰奶冻的用料

椰浆 60g 牛奶 120g
白糖 30g 吉利丁 10g-15g
奶粉 适量 椰蓉 适量

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

牛奶（可加适量奶粉）加热（不用沸腾）。加入椰浆继续搅拌加热，再加入白糖加热搅拌至无糖粒。
椰奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片先用冷水泡软，滤干水分后隔水加热至彻底融化，接着加入【1】中，趁热搅拌均匀（不用继续加热）
椰奶冻的做法图解3

步骤3

倒入容器放凉，入冰箱六小时以上，后裹上椰蓉即可食用。

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 豆粉1207149350 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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