牛奶面包

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沐冰雨
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牛奶面包的用料

高筋面粉 380g 牛奶 75g
水 70g 砂糖 55g
鸡蛋 1个 玉米油 40g
盐 3g 酵母 3g
芝麻粉 少量

牛奶面包的做法

牛奶面包的做法图解1

步骤1

除油外所有材料和面，和面好再与油和均匀。盖上盖发酵至2倍大。
牛奶面包的做法图解2

步骤2

取出排气并分割成滚圆放入模具中（最好垫油纸）。
牛奶面包的做法图解3

步骤3

进行二次发酵至于2倍大。
牛奶面包的做法图解4

步骤4

表面刷上蛋液再洒点芝麻粉。
牛奶面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱180度烤18分钟。

牛奶面包的烹饪技巧

酵母最好先用温水化开再和面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 沐冰雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 奶香味 香 甜

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