红糖饼

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红糖饼的用料

面粉 500克 酵母 5克
花生 适量 红糖 适量
核桃 适量 芝麻 适量
糖 一勺 奶粉 三勺

红糖饼的做法

红糖饼的做法图解1

步骤1

花生核桃用小火炒15分钟左右，变色开始在锅里蹦就可以关火，用擀面杖压碎。
红糖饼的做法图解2

步骤2

加入红糖、芝麻，红糖压细，可以直接买细红糖更方便，红糖加入面粉拌匀，这样比较好包。
红糖饼的做法图解3

步骤3

面粉加水加酵母、奶粉、白糖和成光滑面团，夏天醒发一个半小时左右，冬天时间会长一些，面团发酵至两倍大手指沾面粉戳个洞不回缩即可。面团搓成长条切段。
红糖饼的做法图解4

步骤4

翻过来撒面粉。
红糖饼的做法图解5

步骤5

压扁。
红糖饼的做法图解6

步骤6

擀成中间稍厚的面皮。
红糖饼的做法图解7

步骤7

包馅。
红糖饼的做法图解8

步骤8

像包子一样包好，然后压扁。
红糖饼的做法图解9

步骤9

我用烤箱烤了6个，170度15分钟，最后出锅前刷一层玉米油。
红糖饼的做法图解10

步骤10

烤箱成品。
红糖饼的做法图解11

步骤11

再用平底锅加一点点油煎。小火盖盖闷五分钟左右，注意不能煎糊。
红糖饼的做法图解12

步骤12

油煎的饼没有烤箱的高，皮没有烤箱的硬。
红糖饼的做法图解13

步骤13

成品。
红糖饼的做法图解14

步骤14

馅不够又用平底锅做了几个原味的，擀成牛舌状再卷起来，再擀成牛舌状卷起来，最后压住中间收两头，再擀开，时间紧所以没有整形，所以不大圆。
红糖饼的做法图解15

步骤15

切开的原味，很松软，可以夹香肠午餐肉生菜，也可以夹凉面凉拌菜吃。

红糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 蕾哥ciwb 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎饼 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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