全蛋海绵蛋糕

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妮妮汤小胖
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简单容易做的一块蛋糕，零失败。下午茶点开始吧！

全蛋海绵蛋糕的用料

鸡蛋 200g 植物油 40g
面粉 60g 白砂糖 80g
蛋糕油 5g

全蛋海绵蛋糕的做法

全蛋海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋。加入60g面粉。
全蛋海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

我放的是橄榄油，只要不是豆油味特别大的那种就行，花生玉米油之类的更好。40g
全蛋海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

白砂糖 80g
全蛋海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕油5g.这个是卖做蛋糕点心工具之类的店铺里买的。
全蛋海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

然后用打蛋器搅拌均匀。高速打一会，使面糊糊发泡到原来3倍大小
全蛋海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

然后倒入烤盘中
全蛋海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

上烤箱，220度，烤18-20分钟。烤10分钟后拿出来看一下，别火大烤糊啦！
全蛋海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

20分钟后烤好啦，用牙签扎一下，看看里面是不是还有软心。要是没熟 会有黏糊糊的液体粘在牙签上。
全蛋海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

这个烤咧开个大嘴巴，翻出来用筷子什么的，两边堂一下，以免回弹，回弹打劲儿啦！就不萱啦！
全蛋海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

这样就是成功的样子啦！
全蛋海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

配着咖啡来一块，简单易学。

全蛋海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 妮妮汤小胖 编写，未经授权不得转载

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