狮子头

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周二，传统吃面日子

狮子头的用料

五花肉 1000g 盐 适量
葱姜水 适量 老抽 适量
胡椒粉 适量 莲藕 100g
鸡蛋 1个 生粉 适量
五香粉 适量 黑胡椒粉 适量

狮子头的做法

狮子头的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，莲藕切丁
狮子头的做法图解2

步骤2

加姜蓉，开剁
狮子头的做法图解3

步骤3

加葱段继续剁
狮子头的做法图解4

步骤4

肉剁好的样子
狮子头的做法图解5

步骤5

加鸡蛋，黑胡椒粉，五香粉，盐，蚝油，老抽，用筷子往一个方向搅拌
狮子头的做法图解6

步骤6

碗里放水加20颗左右的花椒，微波炉1分钟后，捞出花椒，放入淀粉，搅拌均匀后加肉糜，搅拌
狮子头的做法图解7

步骤7

搅拌
狮子头的做法图解8

步骤8

放油锅炸好后沥出
狮子头的做法图解9

步骤9

炸好的狮子头
狮子头的做法图解10

步骤10

锅中放冰糖，草果，香叶，八角，刚才煮水的花椒，炒香后加水，水开后加狮子头，放老抽，盐，糖，陈醋，炖30分钟
狮子头的做法图解11

步骤11

汤汁咸香，吃不完冰箱冷冻
狮子头的做法图解12

步骤12

狮子头菜秧面，好吃

狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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