蕾蕾の咖喱面包蟹(活)

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jackie蕾蕾
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无论心情怎样，都不要轻易放过美食！

咖喱面包蟹的用料

面包蟹(活) 500g 咖喱 4-5块
洋葱，大葱，淀粉，青椒，大蒜，辣椒 依据个人口味准备 牛奶 500g
黄油/油，料酒 适量

咖喱面包蟹的做法

蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解1

步骤1

【食材准备】
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解2

步骤2

【杀蟹】 去腮，胃，心，然后洗净！ 具体了参见之前发步过の(避风塘炒蟹)篇
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解3

步骤3

【切蟹】 蟹钳用刀背拍碎
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解4

步骤4

【热锅黄油】
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解5

步骤5

【过油】 将蟹过油加入适量配料，+料酒(白葡萄酒也可)
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解6

步骤6

【过油后】
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解7

步骤7

【调汁】 另准备一口锅 融化咖喱+牛奶，待用 愿意另+洋葱，大蒜，青椒也可以现在加入
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解8

步骤8

【煮蟹】 将咖喱酱汁倒入已过油の面包蟹
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解9

步骤9

【装盆】
蕾蕾の咖喱面包蟹(活)的做法图解10

步骤10

另可搭配牛排和意大利面， 可参见我发布の菜谱！

咖喱面包蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 jackie蕾蕾 编写，未经授权不得转载

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