面包蟹两吃之姜葱年糕炒面包蟹

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逛盒马的时候正好看到苏格兰海鲜烹饪秀和试吃，尝了一口就停不下来，在现场我就马不停蹄的下单了一波，准备回家大显身手。苏格兰面包蟹全身都是蟹膏，可谓是名副其实的蟹膏之王！这里给大家推荐两个面包蟹本土化菜谱，这一道是姜葱年糕炒面包蟹，年糕搭配面包蟹一道吃到饱，制作简单，10分钟解决一道正餐。点我头像可以查看另一道咖喱面包蟹的做法哦~

年糕炒面包蟹的用料

面包蟹 1只 手指年糕 100克
葱 20克 姜段 20克
蒜泥 5克 蚝油 5克
黄酒 3克 胡椒粉 1克
盐 2克 麻油 3克
清油 20克 生粉 50克

年糕炒面包蟹的做法

面包蟹两吃之姜葱年糕炒面包蟹的做法图解1

步骤1

将苏格兰面包蟹洗干净，再切成小块，拍上生粉备用
面包蟹两吃之姜葱年糕炒面包蟹的做法图解2

步骤2

把锅炒热，放入烹调油，把面包蟹煎炒到半熟之后盛出来备用
面包蟹两吃之姜葱年糕炒面包蟹的做法图解3

步骤3

将葱姜蒜爆炒煸香，放入蚝油、黄酒、胡椒粉和盐进行调味，将面包蟹放入翻炒， 最后加入30克清水加盖中火焖制，待水分收干后淋上麻油即可出锅享受美味啦！
面包蟹两吃之姜葱年糕炒面包蟹的做法图解4

步骤4

在盒马APP上即可一键购买苏格兰面包蟹哦~

年糕炒面包蟹的烹饪技巧

面包蟹在盒马APP上就可以买，很方便哦！首选苏格兰的面包蟹，肉多膏肥，用它做菜更别有一番风味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

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