老北京糊塌子

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糊塌子的用料

西葫芦 半根 面粉 两勺
鸡蛋 3个 少许
适量

糊塌子的做法

老北京糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝。
老北京糊塌子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
老北京糊塌子的做法图解3

步骤3

将西葫芦丝放入蛋液中。
老北京糊塌子的做法图解4

步骤4

加入两勺面粉,少许盐,少量清水,搅拌均匀成面糊状。
老北京糊塌子的做法图解5

步骤5

热锅,放入少许油,倒入薄薄一层西葫芦鸡蛋面糊。
老北京糊塌子的做法图解6

步骤6

小火大概煎2-3分钟,表面变色即可翻面。
老北京糊塌子的做法图解7

步骤7

翻面后在煎一分钟就可以出锅了。
老北京糊塌子的做法图解8

步骤8

香喷喷的糊塌子完成。
老北京糊塌子的做法图解9

步骤9

切开即可。
老北京糊塌子的做法图解10

步骤10

成品
老北京糊塌子的做法图解11

步骤11

成品
老北京糊塌子的做法图解12

步骤12

成品
老北京糊塌子的做法图解13

步骤13

成品

糊塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-24

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