红烧鸡翅

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刘萝卜卜
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 姜 1块
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1汤匙 冰糖 5颗
大葱 少许

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，正反面分别横刀，倒入料酒，生抽，胡椒粉，姜丝，腌制两小时以上。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，下鸡翅，鸡皮面朝下，微黄翻面，不要糊了。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入葱花，冰糖。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

冰糖化了倒入少量生抽，放老抽，炒一下。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入热水，过鸡翅就行，有香料的可以放点香料进去，没有的可以不放。
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

汤汁收的差不多就可以出锅了，尝咸淡，如果觉得淡可以再放点盐。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

晚餐出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 刘萝卜卜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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