烂肉芹菜

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lrene安妮洁
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下饭，吃面，百搭！ 关键快捷！！！ 爱人下班的晚，给他煮一碗面 这就是爱啊！ 一个人吃饭？ 也要对自己好一点儿哦！

烂肉芹菜的用料

渣渣肉 100g 芹菜 250g
郫县豆瓣 1汤匙 家乐鸡粉 2勺
淀粉+水 30ml 姜末 一丢丢
菜籽油 30ml

烂肉芹菜的做法

烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解1

步骤1

首先把芹菜切碎用一丢丢盐腌制一会儿哦！不需要太久，把肉馅准备好的时间就可以了，腌制是为了让芹菜吃起来香脆，而且又增加了盐味，待会儿就不用加盐炒了哦！
烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解2

步骤2

准备好肉馅儿，加入鸡粉，郫县豆瓣，姜末，淀粉水，用筷子一个方向搅拌均匀就行！
烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉馅儿，这时候把芹菜多余的水分倒掉。准备炒菜啦
烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解4

步骤4

加入菜籽油，不要太多。油熟了以后加入肉馅儿炒香，什么也不加
烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解5

步骤5

加入腌制一会儿的芹菜（水不要哦），炒一分钟就可以出炉，对什么也不加！
烂肉芹菜＃鲜有赞，爱有伴＃的做法图解6

步骤6

香喷喷的烂肉芹菜出路啦，有颜色，有味道，又可以下饭吃，又可以拌面吃，简单又不失乏味！有了家乐鸡粉的加入，可以不吃味精了，但是那股香味你一定得试试哦！

烂肉芹菜的烹饪技巧

芹菜选用小芹菜，腌制一会儿（菜脆脆的），菜和肉按比例都行，肉少点儿也行，毕竟有些不喜欢吃肉，也可以换成牛肉更棒。中餐就是这样，可以很潇洒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 高血脂 心血管疾病 代谢综合征人群 营养需求人群

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