潮汕炒饭

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小时候下雨天爸爸妈妈总喜欢给我们做炒饭吃 广州今天也下雨天，回味一下今晚我也做炒饭吃

潮汕炒饭的用料

五花肉 200g 肉卷 100g
干鱿鱼 1小个 干贝 1小把
包菜 300g 红萝卜 150g
大米 两个人的量 盐 一小勺
糊椒粉 一小勺

潮汕炒饭的做法

潮汕炒饭的做法图解1

步骤1

把干鱿鱼洗干净煎小块泡水
潮汕炒饭的做法图解2

步骤2

淘洗大米，把泡水的鱿鱼连同水一起倒进锅里。干贝洗干净也一起放进锅里一起煮，加一点点盐，一点点油
潮汕炒饭的做法图解3

步骤3

把胡萝卜切小块
潮汕炒饭的做法图解4

步骤4

把包菜切碎
潮汕炒饭的做法图解5

步骤5

油烧开炒五花肉和肉卷，加点盐和胡椒粉
潮汕炒饭的做法图解6

步骤6

把胡萝卜和包菜一起炒，加盐，到将近熟了把炒好的五花肉和肉卷倒进去一起炒
潮汕炒饭的做法图解7

步骤7

煮好的饭掀开锅拌一拌
潮汕炒饭的做法图解8

步骤8

把炒好的菜和肉一起倒进锅里搅拌均匀就可以开吃了

潮汕炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 同望 编写，未经授权不得转载
分类： 潮州菜 粤菜 中国菜

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