可可味葡萄干马拉糕

8793 浏览 48 收藏
收藏
布娃娃bww
布娃娃bww
＋ 关注


小时候就一直喜欢的马拉糕！ 平时都是做原味的，这次尝尝可可味的如何！

可可味葡萄干马拉糕的用料

低筋面粉 288g 泡打粉 12g
色拉油 60g 葡萄干 适量
可可粉 少许 鸡蛋 4个
清水 150g 白糖 180g

可可味葡萄干马拉糕的做法

可可味葡萄干马拉糕的做法图解1

步骤1

葡萄干浸泡后沥干水份备用
可可味葡萄干马拉糕的做法图解2

步骤2

碗中打入鸡蛋
可可味葡萄干马拉糕的做法图解3

步骤3

用搅拌器打散至起泡
可可味葡萄干马拉糕的做法图解4

步骤4

加入白糖
可可味葡萄干马拉糕的做法图解5

步骤5

倒入生色拉油
可可味葡萄干马拉糕的做法图解6

步骤6

倒入清水
可可味葡萄干马拉糕的做法图解7

步骤7

把碗坐落在40度温水中
可可味葡萄干马拉糕的做法图解8

步骤8

用打蛋器高速打发
可可味葡萄干马拉糕的做法图解9

步骤9

高速打发至浓稠状态后，改用中速打发，打至拉起打蛋头，蛋糊可以画出形状，并不会立刻消失为止
可可味葡萄干马拉糕的做法图解10

步骤10

混合低筋面粉和泡打粉后，筛入蛋糊中
可可味葡萄干马拉糕的做法图解11

步骤11

然后用打蛋器搅拌均匀
可可味葡萄干马拉糕的做法图解12

步骤12

再加入少许可可粉，再搅拌均匀即可
可可味葡萄干马拉糕的做法图解13

步骤13

小碗中铺上油纸
可可味葡萄干马拉糕的做法图解14

步骤14

放上适量葡萄干
可可味葡萄干马拉糕的做法图解15

步骤15

倒入面糊7分满即可，然后在一旁静置一会儿
可可味葡萄干马拉糕的做法图解16

步骤16

锅里烧开水，把碗放着蒸垫上，大火蒸10-15分钟关火即可。

可可味葡萄干马拉糕的烹饪技巧

1.这个量可以做十个左右； 2.如果碗中不铺油纸，可以刷上薄薄的一层油，这样方便脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 布娃娃bww 编写，未经授权不得转载

可可味葡萄干马拉糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

可可味葡萄干马拉糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可味葡萄干马拉糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 可可味葡萄干马拉糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活