南瓜蒸蛋

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南瓜是很受女性喜欢的食物，它含有大量的果胶和维C，可以有效排毒养颜哦~南瓜蒸蛋，巧妙的用南瓜当做器皿，既美观又美味哦~

南瓜蒸蛋的用料

南瓜 1个 鸡蛋 1个
白砂糖 10g 温开水 适量

南瓜蒸蛋的做法

南瓜蒸蛋的做法图解1

步骤1

将小南瓜洗干净，切去顶部
南瓜蒸蛋的做法图解2

步骤2

用勺子挖去南瓜籽，沿着内壁刮去一些果肉
南瓜蒸蛋的做法图解3

步骤3

将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中火蒸15分钟
南瓜蒸蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散
南瓜蒸蛋的做法图解5

步骤5

加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1
南瓜蒸蛋的做法图解6

步骤6

将蒸八九成熟的南瓜取出，放凉
南瓜蒸蛋的做法图解7

步骤7

用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内，裹上保鲜膜
南瓜蒸蛋的做法图解8

步骤8

和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右

南瓜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 美貌便当 编写，未经授权不得转载
分类： 便秘 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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