辣炒小公鸡

4.4万 浏览 180 收藏
收藏
小饭婆子
小饭婆子
＋ 关注


我一直都特别喜欢啃骨头，不喜欢吃肉，刚刚好，小公鸡骨头多肉肉少，爆炒过后吃起来辣嗖嗖的～ 不过不会自己给公鸡拔毛，婆婆给处理的，然后我回家就自己把鸡皮全部去掉了，感觉这样做起来，味道更容易进去。我和老公都太喜欢这道菜了，两天吃了好几顿。

辣炒小公鸡的用料

青椒 2个 葱 1段
姜 3片 生抽 2汤匙
小公鸡 一只 辣椒 两个
盐 半勺

辣炒小公鸡的做法

步骤1

锅洗干净，放进适量葵花籽油，当入葱花姜片爆炒香

步骤2

放入已经弄好的青椒还有辣椒，继续翻炒，炒出味儿来以后放入已经剁块淤好的小公鸡，然后放入适量生抽，盐，翻炒几下，基本就可以出锅了。因为小公鸡很嫩，基本上不过焯太长时间。

辣炒小公鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 小饭婆子 编写，未经授权不得转载

辣炒小公鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒小公鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒小公鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 辣炒小公鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活