自制凉粉

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自制凉粉的用料

豌豆淀粉 50g 凉水 500g
熟花生碎 香菜末 蒜末 随意 黄瓜丝 任意
生抽、糖、醋、蚝油、蒜蓉辣椒酱 适量

自制凉粉的做法

自制凉粉的做法图解1

步骤1

400g水锅里烧开
自制凉粉的做法图解2

步骤2

50g粉加100g水搅匀
自制凉粉的做法图解3

步骤3

锅开边倒粉浆边搅拌 至冒大泡关火 放凉 急着吃放凉水里冰至不热后放冰箱两小时即可 有时间可以前一天晚上做 自然冷却比较好吃
自制凉粉的做法图解4

步骤4

生抽 蒜蓉辣椒酱 糖 醋 蚝油 放碗里搅匀
自制凉粉的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热爆香蒜末
自制凉粉的做法图解6

步骤6

倒入碗料烧冒泡即可
自制凉粉的做法图解7

步骤7

拌匀
自制凉粉的做法图解8

步骤8

配料随意
自制凉粉的做法图解9

步骤9

紫色是用煮紫薯的水做的
自制凉粉的做法图解10

步骤10

绿色我是用青汁粉做的 也可用菠菜汁 胡萝卜汁 火龙果汁 等等 只要你喜欢

自制凉粉的烹饪技巧

家里没有称的可以碗量 一碗粉 加五碗水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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