轻轻松松，颜值营养全搞定，宝宝超爱吃！

精品

1.7万浏览 126 收藏

宝宝辅食微课堂

＋关注

时蔬星星面参考月龄：10个月以上今天推荐一款星星面，高蛋白的鸡肉搭配多种维生素的蔬菜，营养密度非常高！加上星星面可爱的造型和软软微弹的口感，这样一碗颜值和营养都在线的辅食，献给我们可爱的小星星吧！

时蔬面的用料

芦笋 15克	冬瓜 15克
香菇粉 2克	胡萝卜 15克
西兰花 15克	鸡胸肉 15克
星星面 20克

时蔬面的做法

步骤1

1-起锅烧水，水开后胡萝卜先焯水3分钟，然后放入冬瓜焯水2分钟，最后放入西兰花和芦笋焯水1分钟。 PS：妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。

步骤2

2-西兰花去梗剁碎。 PS：西兰花的梗比较硬，宝宝不好消化，妈妈们在制作时要去梗哦。

步骤3

3-胡萝卜、芦笋、冬瓜切小丁；鸡胸肉斜切。 PS：芦笋皮的纤维素比较多，咀嚼能力不是很好的宝宝可以把芦笋去皮后切小丁再添加。

步骤4

4-鸡胸肉倒入冷水中，放上姜片去腥。 PS：鸡胸肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被烫熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，这样吃起来腥味会比较重。

步骤5

5-电陶炉开中火，水开后撇去浮沫，鸡胸肉捞出。

步骤6

6-鸡胸肉剁碎。

步骤7

7-星星面提前浸泡10分钟。 PS：星星面提前浸泡可以缩短煮面的时间。

步骤8

8-起锅开小火，刷少量食用油。

步骤9

9-先倒入胡萝卜翻炒一会，再放入冬瓜继续翻炒。

步骤10

10-锅内倒入适量水，煮5分钟左右。

步骤11

11-倒入星星面、芦笋丁、西兰花碎和鸡胸肉碎。

步骤12

12-倒入少许香菇粉，再煮2分钟左右。 PS：自制香菇粉是用生香菇搅打成粉的，所以入锅后还需要再煮2分钟。

步骤13

出锅咯~~O(∩_∩)O~~

时蔬面的烹饪技巧

TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 芦笋皮的纤维素比较多，咀嚼能力不是很好的宝宝可以把芦笋去皮后切小丁再添加。 ● 妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。 2.黄妈说... 很多妈妈在给宝宝喂面食时，总是还没喂完，碗里的面条早已结成块。今天这款星星面可以做到不结块的同时，还能有一抿就烂的口感。另外，它好看的外形和好喂食的特点既受宝宝的喜爱又得妈妈的欢心呢。 3.黄妈爱叨叨 1-鸡胸肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被烫熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，这样吃起来腥味会比较重哦。 2-自制香菇粉是用生香菇搅打成粉的，所以入锅后还需要再煮2分钟。 3-这道辅食中的星星面可以提前浸泡，这样能缩短煮面的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

分类：煮焯炒原味宝宝辅食

宝宝辅食微课堂

一起来分享给朋友们看看吧：