爆浆肉松小蛋糕

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mmingzi
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我爱吃沙拉酱！ 吃海鲜吃不下，配上沙拉酱一口闷！ 沙拉酱和肉松绝配！！！

爆浆肉松小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 45克
低筋面粉 60克 植物油 35克
牛奶 50克 沙拉酱 适量
肉松 适量

爆浆肉松小蛋糕的做法

爆浆肉松小蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶，油，低粉搅拌均匀
爆浆肉松小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离，蛋黄加入1中，一个一个加，加一个拌匀再加下一个，得到细腻的面糊
爆浆肉松小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白分3次加糖打发硬性发泡（糖全在这），混合蛋白和面糊
爆浆肉松小蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕糊入裱花袋，挤入纸杯三分之一高，再挤沙拉酱，撒肉松，再挤蛋糕糊至8分满，沙拉酱肉松海苔沙拉酱
爆浆肉松小蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱160度底层水浴40分钟

爆浆肉松小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 mmingzi 编写，未经授权不得转载

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