咸烧白

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咸烧白的用料

五花肉 1斤 老抽 30ml
料酒 5ml 12g
5g 植物油 适量
花椒 适量 大料 1个
1根 4片
咸菜盐菜 适量

咸烧白的做法

咸烧白的做法图解1

步骤1

准备五花肉,把水烧开焯一下,七八成熟就可以了之后捞起抹些老抽晾干,之后再油炸一下炸到棕红色,表面起包就可以了,之后再拿开水煮一下,之后再捞起来切。
咸烧白的做法图解2

步骤2

不要切的太薄了。
咸烧白的做法图解3

步骤3

之后把肉摆好加入各种菜低,我做了几种。
咸烧白的做法图解4

步骤4

加入咸菜或者其他菜。可以炒一下榨菜那些吃油多,在加入姜蒜蒜
咸烧白的做法图解5

步骤5

上锅大火烧开,蒸1个半小时。就可以了

咸烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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    / 6 咸烧白的做法步骤

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