咸烧白

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咸烧白的用料

五花肉 1斤 老抽 30ml
料酒 5ml 糖 12g
盐 5g 植物油 适量
花椒 适量 大料 1个
葱 1根 姜 4片
咸菜盐菜 适量

咸烧白的做法

咸烧白的做法图解1

步骤1

准备五花肉，把水烧开焯一下，七八成熟就可以了之后捞起抹些老抽晾干，之后再油炸一下炸到棕红色，表面起包就可以了，之后再拿开水煮一下，之后再捞起来切。
咸烧白的做法图解2

步骤2

不要切的太薄了。
咸烧白的做法图解3

步骤3

之后把肉摆好加入各种菜低，我做了几种。
咸烧白的做法图解4

步骤4

加入咸菜或者其他菜。可以炒一下榨菜那些吃油多，在加入姜蒜蒜
咸烧白的做法图解5

步骤5

上锅大火烧开，蒸1个半小时。就可以了

咸烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 映雪私房菜 编写，未经授权不得转载

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