家常豆腐

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静静live8
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完全自由发挥的家常豆腐，调味料就是简单的生抽和盐，却非常好吃，按自己的喜好加入蔬菜，营养够够的。

豆腐的用料

嫩豆腐 3块 红椒 适量
胡萝卜 适量 西兰花 适量
姜 适量 盐 适量
猪肉 30克

豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豆腐先用盐水泡半小时，胡萝卜切片，西兰花焯水去农残，猪肉切片。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

先放少量植物油，把肥肉炸出油来，然后把瘦肉断生，把肉盛出来待用，油留在锅内。豆腐切片下入锅中，中小火。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

全部下入豆腐后，中火煎2分钟，中途晃动锅，均匀受热。然后将豆腐翻面，继续煎至金黄。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

煎好豆腐后，倒入肉，蔬菜
家常豆腐的做法图解5

步骤5

加少量生抽，适量盐，清水闷煮几分钟到收汁。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

出锅，完美。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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