家常豆腐

精品
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完全自由发挥的家常豆腐,调味料就是简单的生抽和盐,却非常好吃,按自己的喜好加入蔬菜,营养够够的。

豆腐的用料

嫩豆腐 3块 红椒 适量
胡萝卜 适量 西兰花 适量
适量 适量
猪肉 30克

豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材,豆腐先用盐水泡半小时,胡萝卜切片,西兰花焯水去农残,猪肉切片。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

先放少量植物油,把肥肉炸出油来,然后把瘦肉断生,把肉盛出来待用,油留在锅内。豆腐切片下入锅中,中小火。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

全部下入豆腐后,中火煎2分钟,中途晃动锅,均匀受热。然后将豆腐翻面,继续煎至金黄。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

煎好豆腐后,倒入肉,蔬菜
家常豆腐的做法图解5

步骤5

加少量生抽,适量盐,清水闷煮几分钟到收汁。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

出锅,完美。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-16

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