红汁碧玉汤圆

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~对于红心火龙果，用用一个字来形容，就是“甜”。剥出果肉咬一口，不消咀嚼，甜蜜的汁水就在嘴里流淌开，那种感觉就是幸福。超高的花青素含量，更是为它锦上添花，由不得你不爱。火龙果也是一种减肥养颜，保护胃壁的热带水果。吃红心火龙果如果只是啃着吃，简直暴殄天物。因为火龙果还可以有几十种吃法

汤圆的用料

火龙果 1个 汤圆 100g
糖 2勺 淀粉 2勺

汤圆的做法

红汁碧玉汤圆的做法图解1

步骤1

准备汤圆和红心火龙果
红汁碧玉汤圆的做法图解2

步骤2

待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅
红汁碧玉汤圆的做法图解3

步骤3

煮熟的元宵捞出，置于冷开水中，这样可以保持汤圆的黏糯的口感
红汁碧玉汤圆的做法图解4

步骤4

红心火龙果削去外皮，切小块，加入原汁机榨汁
红汁碧玉汤圆的做法图解5

步骤5

加入2勺白糖，小火煮沸
红汁碧玉汤圆的做法图解6

步骤6

勾芡汁，倒入火龙果汁里，小火烧开有浓稠状关火
红汁碧玉汤圆的做法图解7

步骤7

烧好的果汁倒入碗里，把冰镇好的汤圆捞到碗里
红汁碧玉汤圆的做法图解8

步骤8

OK准备上桌了
红汁碧玉汤圆的做法图解9

步骤9

口感清爽，带有浓郁的果香味道
红汁碧玉汤圆的做法图解10

步骤10

咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口
红汁碧玉汤圆的做法图解11

步骤11

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汤圆的烹饪技巧

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创建时间:2017-09-18

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分类： 无水印 煮 香 甜 小吃

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