茄汁带鱼

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1. 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。 2， 带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。 3. 可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

茄汁带鱼的用料

带鱼 一根 番茄沙司 适量
大蒜 五辨 盐 适量
葱 姜
白糖

茄汁带鱼的做法

茄汁带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净切段，加入葱姜蒜料酒腌制
茄汁带鱼的做法图解2

步骤2

挑出葱姜蒜，用淀粉裹匀
茄汁带鱼的做法图解3

步骤3

下油锅大火炸到外表微黄酥脆
茄汁带鱼的做法图解4

步骤4

热油锅，加入葱蒜爆香，加入番茄酱，加入白糖
茄汁带鱼的做法图解5

步骤5

少量盐调味，加入水淀粉，把带鱼放进去翻炒均匀让带鱼裹上番茄酱即可
茄汁带鱼的做法图解6

步骤6

成品

茄汁带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

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分类： 海鲜 腥膻 一家三口 华东地区 无水印

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