家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 一块 黑木耳 10g
青椒 1个 红椒 1个
玉米油 适量 盐 适量
葱姜 适量 生抽 10克
白糖 2克 肉末 50克

家常豆腐的做法

家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备食材。木耳泡发。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

肉馅儿剁好。葱姜切好。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

豆腐切成比较薄的小三角。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热，放入豆腐，小火煎。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

将豆腐煎至两面金黄，捞出控油。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

利用锅中余油，倒入葱姜炒香，倒入肉末。翻炒变色。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

放入木耳翻炒。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

放入生抽，白糖，一碗热水。放入豆腐。炖5分钟。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

放入青红椒，根据口味放入适量盐调味。
家常豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

喜欢吃辣的可以在炒葱姜之前，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入一些干辣椒。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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