娃儿爱吃的彩椒土豆片

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大海微澜
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孩子们就是不喜欢吃蔬菜，换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱，其实很简单，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子，于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶！于是土豆片和红椒条都被她吃掉了，原来爱上蔬菜可以这么简单。

彩椒土豆片的用料

土豆 1个 彩椒 1个
油 适量 盐 适量
葱姜 适量 苦瓜 半个
五香粉 适量 海鲜酱油 适量

彩椒土豆片的做法

娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片，彩椒洗净切狼牙条，葱姜切碎
娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切狼牙片，冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出，控净水分或用厨房纸吸干水分
娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

炒锅加入适量的油，加入土豆片小火煎熟
娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

将土豆片推至锅的一边，剩余的油爆香五香粉、葱姜，加入所有食材翻炒至熟
娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

加入盐、一点点海鲜酱油调味（别加多哦，否则颜色很难看）
娃儿爱吃的彩椒土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

出锅。

彩椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 炒 香 咸 下饭菜

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