爆炒鱿鱼

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轻玥的美食日记
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爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼圈 适量 蒜末 适量
姜末 适量 郫县豆瓣酱 一勺
面粉 小量 生抽 小量
盐 小量 食用油 适量
青椒 3根 红椒 3根
料酒 一勺

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

（图片太大，点开看吧）生姜切碎，蒜切末，青椒红椒切圈
爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈放入锅中煮沸至两边肉圈起来（水微开时候放入），锅中放姜片两片，料酒一勺
爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

调汁，生抽两勺，面粉小量，清水小量一起搅匀
爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

煮好的鱿鱼圈对半切开
爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

油热后放入蒜末和生姜碎爆香
爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱炒出红油
爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

放入鱿鱼爆炒（我喜欢吃那种QQ的感觉，所以炒的比较厉害，几乎每根两边都往里卷起来了）
爆炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

放入青椒红椒继续爆炒
爆炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

加入调好的汁继续炒，这时候颜色已经开始诱人了
爆炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

加入盐炒匀后即可盛盘，这是晚上炒的，因为中午觉得好吃，老公又让晚上再炒了盘，晚上拍的没中午拍的好看，但味道比中午的足
爆炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

这是中午拍的，这道菜绝对的下饭，做这盘菜一定记得多烧点饭

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

这道菜里的多烧饭，好吃到没朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 轻玥的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香 咸 炒

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