花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+

花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+

精品
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光靠黄灿灿的外表就能圈粉无数，味道也绝佳，香喷喷，外脆里嫩，咬一口就能拉起长丝。 今天这款改良版宝宝可乐饼，主要食材就是土豆、奶酪，我在里面加入了白色花菜，维生素更丰富，吃起来口感也轻盈了许多。油炸改成了煎，这样更加的健康低脂也更适合宝宝。

可乐饼的用料

花菜 70g 土豆 100g
鸡蛋 1个 芝士碎 25g
淀粉 15g 面包糠 10g

可乐饼的做法

花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 花菜70g、土豆100g、芝士碎25g、鸡蛋1个、淀粉15g、面包糠10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切小块。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解3

步骤3

放入锅中，大火蒸15分钟至熟透。 你可以用一根筷子戳一下，能轻松穿透就可以了。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解4

步骤4

捣成无硬块的土豆泥，越细越好。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解5

步骤5

花菜切小朵。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解6

步骤6

焯水。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解7

步骤7

沥干水分捞出，剁成末。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解8

步骤8

花菜末放入土豆泥中，再加入芝士碎。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解9

步骤9

充分搅拌均匀。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解10

步骤10

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解11

步骤11

取适量的土豆泥在手里，揉圆压扁，做成小饼状。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解12

步骤12

小饼均匀的裹上淀粉。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解13

步骤13

再放入蛋液中，让表面均匀粘满蛋液。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解14

步骤14

将粘满蛋液的小饼放入面包糠中，边粘面包糠边用手按压一下，让面包糠粘得更加牢靠，更均匀。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解15

步骤15

平底不粘锅，刷上一层油，摆上花菜土豆饼。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解16

步骤16

煎至两面金黄。
花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+的做法图解17

步骤17

出锅，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍。

可乐饼的烹饪技巧

做法并不复杂，简单易学。你可以充分发挥你的创意，还可以在土豆泥里加鲜虾，加肉末，加胡萝卜，加玉米加什么你都可以尝试一下，超级百搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 蒸 香 小吃

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