橙味蛋糕

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jessieyunzhi
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一直做巧克力蛋糕，最近过节吃的比较油腻，做了这一款无黄油的清爽型蛋糕解解腻

橙味蛋糕的用料

低筋面粉 120g 橙 3个
鸡蛋 4只 白糖 60g
玉米油 一小勺

橙味蛋糕的做法

橙味蛋糕的做法图解1

步骤1

将三个橙剥皮.
橙味蛋糕的做法图解2

步骤2

放入原汁机压榨，压榨后再用滤网过滤一遍，变成纯橙汁.

步骤3

将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄分两次加入一半的白砂糖打发至泛白色，加入玉米油，加入过滤好的橙汁，将面粉过筛，用抹刀翻拌均匀，蛋白单独加入剩余白砂糖打发至提尖，分三次加入拌好的面糊中.
橙味蛋糕的做法图解4

步骤4

将面糊放入纸杯，160度上下火烤30分钟

橙味蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 jessieyunzhi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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