自制剁椒

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lily4606
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喜欢吃辣椒的爱好，对于自制剁椒完全无抗拒

自制剁椒的用料

小红尖椒 1500G 仔姜 500G
大蒜瓣 6个蒜头 腌制盐 3勺
高度二锅头 2勺 糖 1勺

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法图解1

步骤1

红椒，子姜，大蒜，洗净沥水
自制剁椒的做法图解2

步骤2

大蒜，子姜切末备用
自制剁椒的做法图解3

步骤3

辣椒剁碎装盆备用
自制剁椒的做法图解4

步骤4

红椒，子姜，大蒜切好碎放一起
自制剁椒的做法图解5

步骤5

放三勺盐，两勺二锅头，一勺糖
自制剁椒的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制十分钟
自制剁椒的做法图解7

步骤7

装瓶啦，等待20天后来享受，味道一定杠杠滴，装了两罐。

自制剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载

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