姜葱蒸鸡

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非常简单的一道菜

姜葱蒸鸡的用料

走地鸡半只
绍兴黄酒 花椒

姜葱蒸鸡的做法

姜葱蒸鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡用盐和绍兴黄酒腌至少2小时左右,腌久点会更入味。
姜葱蒸鸡的做法图解2

步骤2

姜葱铺在蒸笼里。
姜葱蒸鸡的做法图解3

步骤3

水中放入适量花椒,不喜可不放,等水开后放入铺好姜葱和鸡,蒸半小时,再闷一小时左右就好了。
姜葱蒸鸡的做法图解4

步骤4

开吃。用来蒸鸡的水别倒掉拿来下面条,或者做高汤用都是不错了哦!

姜葱蒸鸡的烹饪技巧

如果是整鸡的话就蒸40分钟,再闷1小时左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-07

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