银丝卷

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银丝卷的用料

中筋面粉 250克 奶粉 12克
细砂糖 25克 酵母 2.5克
清水 120克 食用油 适量

银丝卷的做法

银丝卷的做法图解1

步骤1

用酵母，糖，奶粉搅拌均匀，用温水和面，现在的天气要放在暖一点的屋子里好醒发，
银丝卷的做法图解2

步骤2

醒发后，要一分为二，一般擀成薄薄的，涂抹一点油，又不要太多啦！反复折叠，折叠每一层都要涂抹一点油，记住油不能太多，折叠后切丝，切完丝再打开屡成一把，再切两寸长段备用。
银丝卷的做法图解3

步骤3

在用另一半面揪成比饺子剂子要大点，擀成椭圆形再把切好的面丝包在里面，边要薄一点，做好以后再醒发一刻钟。
银丝卷的做法图解4

步骤4

冷水装锅，10分钟就可以啦！比买的好吃！

银丝卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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