腐乳猪蹄煲

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腐乳猪蹄煲的用料

猪脚 500克猪脚 姜 6片
生抽 1/2汤匙 广合白腐乳 3小块
盐 适量

腐乳猪蹄煲的做法

腐乳猪蹄煲的做法图解1

步骤1

猪蹄是前脚比较多肉，后脚肉少筋多做菜我喜欢用前脚
腐乳猪蹄煲的做法图解2

步骤2

猪蹄洗干净要剁小块容易熟
腐乳猪蹄煲的做法图解3

步骤3

飞水
腐乳猪蹄煲的做法图解4

步骤4

冲洗干净
腐乳猪蹄煲的做法图解5

步骤5

电饭煲提前预热把猪蹄生姜和酱油放进去盖上盖子煮3分钟
腐乳猪蹄煲的做法图解6

步骤6

揭盖放入4碗水快沫过猪蹄煮还剩1碗水
腐乳猪蹄煲的做法图解7

步骤7

把猪蹄全部倒进砂锅里放腐乳煮快收汁就可以了

腐乳猪蹄煲的烹饪技巧

腐乳猪蹄最好放红腐乳（红腐乳有一点酒香味入色最好，腐乳最好选择广合腐乳好吃）我家只有白腐乳 懒得再去买 ，如果喜欢有点甜味可以放一点冰糖有，盐可以不用放腐乳本身就很咸，口味重加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 铧铧baby 编写，未经授权不得转载

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