火龙果软欧

精品
2.3万 浏览 156 收藏
收藏
开心豆ht
开心豆ht 开心豆ht
＋ 关注

火龙果酱含有太高的糖分，但是小孩子又特别喜欢吃，为了减少孩子糖分的摄入，所以就做了这款火龙果软欧。

火龙果软欧的用料

水 140克 红心火龙果酱 35克
盐 2克 细砂糖 10克
酵母 4克 高筋面粉 200克
全麦粉 50克 黄油 29克
学厨烤盘 1件

火龙果软欧的做法

火龙果软欧的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑面团
火龙果软欧的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉至完全阶段
火龙果软欧的做法图解3

步骤3

用手可以拉出大片薄膜
火龙果软欧的做法图解4

步骤4

揉好的面团室温发酵
火龙果软欧的做法图解5

步骤5

大约两小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
火龙果软欧的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气
火龙果软欧的做法图解7

步骤7

等分两份。揉圆松弛10分钟
火龙果软欧的做法图解8

步骤8

松弛完之后再次排气
火龙果软欧的做法图解9

步骤9

排气完之后整形成橄榄形
火龙果软欧的做法图解10

步骤10

进行二次发酵，烤箱160度预热15分钟
火龙果软欧的做法图解11

步骤11

二次发酵完成表面筛入高筋面粉
火龙果软欧的做法图解12

步骤12

用锋利的刀片割出喜欢的花纹
火龙果软欧的做法图解13

步骤13

放入烤箱，160度35分钟
火龙果软欧的做法图解14

步骤14

出炉晾凉即可
火龙果软欧的做法图解15

步骤15

内部组织

火龙果软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 欧包 甜 香 烤

火龙果软欧的其他做法更多

上传我做的这道菜

火龙果软欧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果软欧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 火龙果软欧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活