养生菌菇汤

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秋季养生，选择鸡汤，营养价值比较高。加了两种菌菇更是鲜美。 简单，清淡，美味。 宝贝每餐都要有汤，换着花样的来烧汤，这道汤，不油不腻，鲜美无比(^_^)

菌菇汤的用料

蟹味菇 80g 鸡胸肉 一块
姜片 3片 葱 1根
盐 依个人口味 八角 1个
桂皮 一块 料酒 1勺
香菜 1颗 白蘑菇 80 g

菌菇汤的做法

养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备食材。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

将菌菇去根。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

焯水，冷水入锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

鸡胸肉洗干净，切条。(切的不要太细)
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

准备工作完成。(葱姜蒜去皮切碎，放入砂锅)
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

加入适量清水。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

再加入洗干净的八角桂皮。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

加入料酒，大火烧开后转小火30分钟即可。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

加入盐调味出锅。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

加入糖提鲜。(可以根据个人喜欢调味。)
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

滴几滴芝麻油。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

香菜洗干净切段，将切好的香菜放在上面点缀。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解13

步骤13

简单，清淡，鲜美。
养生菌菇汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解14

步骤14

近看，诱惑到你了嘛？(^_^)

菌菇汤的烹饪技巧

1.菌菇最好要焯水。 2. 可以根据个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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