电饭锅版五花肉炒酸菜

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第一道菜，一定是从小吃到大的家乡菜。

五花肉炒酸菜的用料

盐 少许 五香粉 少许/也可以不加，看自己口味
五花肉 看心情 酸菜 500g（差不多两人份）
大蒜瓣 看自己喜欢大蒜的程度（你懂的）

五花肉炒酸菜的做法

电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解1

步骤1

在电饭锅里加入油和蒜瓣，蒜瓣加多少看自己的口味啦。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解2

步骤2

我喜欢把蒜瓣的背上切一些小道道，这样入味。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解3

步骤3

再放入一些五花肉。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解4

步骤4

关上锅盖，开启电饭锅，让油、肉、蒜的味道通过加热小小地融合一下。大概五分钟。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解5

步骤5

打开锅盖，加入酸菜，先不要搅拌，盖上锅盖，加热大概十分钟。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解6

步骤6

十分钟过去了，用木头筷子搅拌一下，再盖上锅盖，大概再炖十分钟左右。
电饭锅版五花肉炒酸菜的做法图解7

步骤7

完成。

五花肉炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 电饭锅日记 编写，未经授权不得转载

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