炒石螺（简单版）

独家
2.8万 浏览 81 收藏
收藏
菲艾俊
菲艾俊
＋ 关注

炒石螺（简单版）的用料

石螺 两斤 生姜 适量
辣椒 适量 盐 适量
桂林三花酒 两盖 香菜 可有可无
生抽 适量 老抽 一盖

炒石螺（简单版）的做法

炒石螺（简单版）的做法图解1

步骤1

洗干净，沥水
炒石螺（简单版）的做法图解2

步骤2

放入沸水中，放点生姜，滚到有泡沫出来（一边清理泡沫），大概7分钟左右，怕生的小伙伴可以久一点
炒石螺（简单版）的做法图解3

步骤3

再次用清水把石螺清洗干净，沥水（注意留一点水份）
炒石螺（简单版）的做法图解4

步骤4

热油锅，放生姜，放石螺和盐、辣椒、生抽、老抽下去炒，过程可以盖盖子（用煤气灶可以不盖），时不时翻炒一下，大概10-15分钟
炒石螺（简单版）的做法图解5

步骤5

成品（可以不放香菜也很好吃的）

炒石螺（简单版）的烹饪技巧

石螺一定要熟了才吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 菲艾俊 编写，未经授权不得转载

炒石螺（简单版）的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒石螺（简单版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒石螺（简单版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炒石螺（简单版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活