鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 牛奶 半盒
漏网 1个

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

打散鸡蛋搅拌。
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打散的鸡蛋里加入牛奶，过滤很重要的一步。
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

过滤两遍，直到没有气泡或少量气泡。蒸出来的鸡蛋才会细滑。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加盖锡纸或者保鲜膜，上锅蒸15分，关火，在闷5分。
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

又漂亮又Q弹的鸡蛋羹大家来试着做吧。

鸡蛋羹的烹饪技巧

关键一定要过滤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 Fan128 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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