辣炒八爪鱼

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辣炒八爪鱼的用料

八爪鱼 3只 洋葱 半个
姜 适量 蒜片 适量
老干妈 一勺 料酒 适量
蒜蓉辣酱 一勺 葱 少量
香菜 少量 蚝油 2勺

辣炒八爪鱼的做法

辣炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗干净，去掉牙齿
辣炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

去掉内脏（话说人家的斑点长得满好看的，大自然真奇妙）
辣炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

将八爪鱼切段后焯一下，去沫子，用料酒腌制10分钟
辣炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

这期间将葱姜蒜切好，洋葱切半个
辣炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入葱姜蒜爆香，洋葱翻炒，放入八爪鱼翻炒，加入老干妈，蒜蓉辣酱，蚝油，少量盐，最后加入香菜，出锅

辣炒八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 优雅mummy 编写，未经授权不得转载

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