辣炒八爪鱼

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蜜食QUEEN
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味道很棒，步骤也很简单，试试吧

辣炒八爪鱼的用料

八爪鱼 500g 洋葱 适量
姜末 适量 蒜末 适量
小青椒 2个 花生油 适量
豆瓣辣酱 两勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 盐 适量

辣炒八爪鱼的做法

辣炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼飞水(烫一下就好，太熟会老)，切小块更易入味
辣炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

洋葱切开，切成如图大小的块
辣炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

蒜末和姜末切好(因为家里人有不吃姜的我切的片)哈哈
辣炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

小青椒切丁待用
辣炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放蒜末和姜末炒香
辣炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

放入洋葱，继续翻炒
辣炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

加入豆瓣辣酱炒出红油，把八爪鱼下锅，加入生抽和蚝油，最后加盐调味，放青椒丁...
辣炒八爪鱼的做法图解8

步骤8

大火爆炒，出锅

辣炒八爪鱼的烹饪技巧

主要是八爪鱼不能太老，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 锅具 午餐 一家三口 晚餐

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