西蓝花胡萝卜炒仁!

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西兰花是辅食中经常用到的蔬菜,其营养价值非常高,不仅营养种类丰富,而且维生素C的含量高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。另外,西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富,是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力和增强体质。 胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,对宝宝的生理功能有着很重要的作用,能维持上皮组织的健康、促进生长发育,预防宝宝夜盲症。此外,胡萝卜中还含有较多的维生素B1、B2、钙、铁、磷等营养物质,适量添加有助于增强宝宝免疫力。 虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素,其中钙质含量高达146mg/100g,比猪肉、牛肉、羊肉都要高处好多倍,是很不错的钙质来源。 选择这几样当做食材一切都是为了宝宝,我家宝贝一岁半,为了营养全面,就选择了这几样一起做一道宝宝大人都爱吃的美味佳肴!而且是低盐的,没有料酒花椒粉其他的不利于宝宝健康的作料

西蓝花胡萝卜炒仁!的用料

虾仁 5只!还可以更多!根据个人喜好 胡萝卜 半根
少量 西蓝花 一朵
酱油 一勺 3片
5粒

西蓝花胡萝卜炒仁!的做法

西蓝花胡萝卜炒仁!#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备姜蒜,姜切片,蒜切蒜粒,爆锅时候用
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步骤2

大虾去头,扒皮,去虾线,切成小粒。因为是宝宝吃所以小粒比较好咀嚼
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步骤3

西蓝花切小朵,用盐水洗一下泡一下,下开水锅煮两三分钟,时间久了营养流失,大火煮两三分钟就行,煮一下可以去除残留农药,同时西蓝花软烂一些,利于宝贝咀嚼吞咽
西蓝花胡萝卜炒仁!#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片,全部工作已准备就绪,好好开始炒炒炒吧
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步骤5

锅中放油,油热下姜片!记得一定要大火,全程大火哦
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步骤6

下虾仁快速翻炒至虾仁变色
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步骤7

虾仁完全变色炒好以后,下胡萝卜翻炒至胡萝卜变色变软,因为高温才能使胡萝卜的营养达到最高
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步骤8

下入蒜粒翻炒出香味以后再放焯好水的西蓝花跟虾仁胡萝卜一起融合
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步骤9

最后放入海天酱油一勺,精盐一点点,
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步骤10

翻炒均匀出锅啦。大人宝宝可爱吃的营养菜肴!味道又鲜美,不会担心宝宝加盐过量哦!

西蓝花胡萝卜炒仁!的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-27

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