鸡脚栗子香芋老鸡汤

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允允若怡
允允若怡
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喜欢吃，不如自己做来得丰衣足食！

鸡脚栗子香芋老鸡汤的用料

老鸡 适量 鸡脚 10~8只
香芋 适量 栗子 两抓
红萝卜 一个 黄芪 适量
姜 一小块 枸杞 适量

鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法

鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法图解1

步骤1

把鸡肉斩块，水烧开放适量酒，加入鸡块，1~2分钟捞进煲汤的锅里，汤锅里的水最好是让它开了放下去
鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡脚也跟着放进灼水出油脂，然后放进汤锅里一起开始煲
鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法图解3

步骤3

汤开始煲着，可以准备着汤料要加的东西，分量我觉得不一定要固定，我是喜欢吃什么或者想补哪一方面就放哪个多一点，随意！
鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法图解4

步骤4

可以先把姜块、黄芪放入汤中，一个小时后放红萝卜、栗子、香芋继续煲半小时再放入枸杞和红枣（我这里的香芋是自家种的）
鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法图解5

步骤5

食用前加入适量盐，根据个人口味而定！第一次做汤水没有那么油腻，一开锅大家说好香，满足！希望可以分享给大家。

鸡脚栗子香芋老鸡汤的烹饪技巧

开始加入鸡肉鸡脚黄芪和姜块的时候，用大火煲15分钟后转中小火，一小时后加入剩下的材料时等开了之后，用小火至结束。 还有哪个小细节不会的欢迎各位食客提问。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 允允若怡 编写，未经授权不得转载

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