油焖茄子

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油焖茄子的用料

茄子 500g 酱油 15g
青红椒

油焖茄子的做法

油焖茄子的做法图解1

步骤1

锅内放油，放茄子翻炒。（油要多些，茄子少油就会口感变硬）
油焖茄子的做法图解2

步骤2

炒到茄子有油浸润感了，加味极鲜酱油，加盐加半碗水。
油焖茄子的做法图解3

步骤3

汤汁收干，快熟时加青红椒进去翻炒。
油焖茄子的做法图解4

步骤4

加鸡精起锅即可。

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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